Potenciales aplicaciones de las larvas de mosca Soldado Negra (Hermetia Illucens) para la fabricación de fertilizantes (excrementos) a partir de residuos orgánicos provenientes de la elaboración de bebidas alcohólicas (Ron)
Resumen
El estudio se centra en el rendimiento de las larvas de la mosca soldado negra (Hermetia illucens) en residuos orgánicos de la Industria Licorera de Caldas (ILC).Se establecieron tres fases para evaluar el rendimiento de las larvas en los desechos. En la Fase I, se realizaron pruebas de comportamiento utilizando un bioensayo, evaluando dosis de 50, 75, 100, 125, 150 y 175 gramos. Las larvas consumieron un promedio de 1.1 g de los desechos, lo que indica que se requieren 90,909 larvas para 100 kilogramos. Los tratamientos de 75 y 125 gramos mostraron la mejor respuesta, mientras que menos de 75 gramos causaron que las larvas murieran de hambre. En la Fase II, se analizó el sustrato de frass en busca de metales pesados, encontrándose bajas concentraciones de arsénico, níquel y mercurio. Los análisis microbiológicos no mostraron Salmonella spp. ni E. Coli. La composición química de la muestra indicó potencial para la fertilización y el uso como alternativa a los fertilizantes de síntesis química. En la Fase III, se evaluó la fitotoxicidad del frass de pulpa de café y los residuos derivados de la producción de ron en la germinación de semillas de tomate, cebolla y pepino. El estudio tiene como objetivo comprender el potencial de estos residuos orgánicos para la fertilización y fuentes alternativas de fertilizantes.
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