RUIZ SABOGAL, Olga Lucila; RAMÍREZ SUCRE, Manuel Octavio; RODRÍGUEZ, Ingrid Mayanin; AVILÉS BETANZOS, Kevin Alejandro; LÓPEZ MARTÍNEZ, Anahí. Evaluación del contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en subproductos de cítricos de la península de Yucatán. Revista Facultad de Ciencias Básicas, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 87–97, 2024. DOI: 10.18359/rfcb.7397. Disponível em: https://revistas.umng.edu.co/index.php/rfcb/article/view/7397. Acesso em: 25 oct. 2026.