Ruiz Sabogal, Olga Lucila, et al. «Evaluación Del Contenido De Compuestos fenólicos Y Capacidad Antioxidante En Subproductos De cítricos De La península De Yucatán». Revista Facultad De Ciencias Básicas, vol. 19, n.º 1, diciembre de 2024, pp. 87-97, doi:10.18359/rfcb.7397.